Garnek do kiszenia większości z nas kojarzy się ze staromodnym rozwiązaniem służącym do przechowywania produktów i kiszenia warzyw. Niesłusznie! Kamionka to sprawdzony produkt, który można wykorzystać w trakcie kiszenia kapusty lub kiszenia ogórków. Naczynia te charakteryzuje wysoka trwałość i kwasoodporna ceramika. To tylko część zalet, jakie posiadają garnki do kiszenia. Poznaj najważniejsze zalety produktu, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Najlepsze naczynie do kiszenia kapusty i ogórków! Domowe kiszonki to smaczna i zdrowa potrawa, która powinna znaleźć się w każdej kuchni. Garnki do kiszenia ułatwiają ich przygotowanie i przechowywanie. Ceramiczne naczynia nie zmieniają smaku potrawy, działanie kwasów im niestraszne oraz pozwalają uniknąć dodawania substancji konserwujących. Tak przygotowane kiszonki są smaczne, naturalne i zdrowe. Doskonale wspierają układ odpornościowy i ludzki organizm, ponieważ ich spożywanie dostarcza wielu cennych substancji odżywczych i minerałów. Garnek hermetyczny i garnek kamionkowy doskonale nadaje się do przyrządzania domowych kiszonek. Produkty te wyróżnia wysoka uniwersalność, jeśli chodzi o ich zastosowanie. Naczynia można wykorzystać w trakcie kiszenia, a także do przechowywania różnych produktów. Wielu konsumentów chętnie używa kamionkę i garnki hermetyczne. Nadają się one bowiem do przechowywania sypkich produktów, mięsa, zup, kiszonek oraz marynowania mięsa. Ciekawym zastosowaniem garnków kamionkowych jest ich użycie do przechowywania smalcu i podobnych wyrobów. Garnek kamionkowy doskonale nadaje się do przechowywania żywności, ponieważ chroni ją przed wilgocią oraz słońcem. Natomiast modele posiadające pokrywkę ograniczają dostęp powietrza, dzięki czemu żywność się nie psuje. Ważnym atutem proponowanych produktów jest możliwość przechowywania naturalnej żywności bez konserwantów. Uwagę zwraca również bogaty wybór, jeśli chodzi o pojemność naczyń. Garnek do kiszenia i garnek hermetyczny to naczynia o objętości: 5, 10, 15, 20, 30 i 50 litrów. Tak bogaty wybór sprawia, że każdy znajdzie odpowiedni model i produkt do swojej kuchni. Propozycje te świetnie sprawdzą się zarówno w nowoczesnej, jak i tradycyjnej kuchni. Przekonaj się, że garnki kamionkowe to niezastąpiony i wysokiej jakości produkt – garnek do kiszenia! A może beczka do kiszenia? Beczka do kiszenia to dla wielu konsumentów ciekawa alternatywa dla kamionki, ponieważ jest tańsza i dostępna w wielu rozmiarach do wyboru. Wykonane są one z wysokiej jakości plastiku, który doskonale nadaje się do kiszenia ogórków małosolnych lub kapusty. Świetnie sprawdzi się także w przypadku przechowywania sypkich produktów, takich jak: cukier, mąka, płatki kukurydziane, sól, otręby i wielu innych. Beczki plastikowe wykonane są z materiału, który posiada nadany atest spożywczy. Zapewnia to maksimum bezpieczeństwa, jeśli chodzi o właściwe przechowywanie żywności. Ważną zaletą proponowanego produktu jest zabezpieczenie artykułów spożywczych przed działaniem promieni słonecznych oraz wilgoci. Asortyment ten dostępny jest w wielu wariantach, wśród których należy wymienić beczki o pojemności 30, 55, 80 a nawet 120 litrów. Garnek gliniany – doskonały dodatek do kuchni i nie tylko Garnek do kiszenia kapusty doskonale sprawdza się także w czasie przechowywania wielu różnych produktów spożywczych. Uwagę zwraca szeroki wybór, jeśli chodzi o pojemność, ale i kształt. Należy wyróżnić modele proste i bardziej pękate. Ciekawym dodatkiem jest pokrywka, która w tym przypadku idealnie pasuje do garnka i pozwala w maksymalny sposób zabezpieczyć przechowywaną żywność. Godną uwagi propozycją do garnków są kamienie dociskowe, które są wykonane z kamionki. Różnią się one wielkością, dzięki czemu można je dopasować do posiadanego garnka kamionkowego i jego pojemności. Należy wyróżnić kamienie dociskowe tradycyjne oraz szkliwione. Oba modele są dwudzielne, dlatego wybrany produkt może pasować do kilku wielkości garnków. Dodatkowo wspomniane dzielenie pozwala w prosty i bezproblemowy sposób umieścić kamień dociskowy w garnku kamiennym lub beczce. Garnek gliniany i kamień dociskowy to doskonały zestaw, który ułatwi przygotowanie każdej kiszonki! Najlepsze kiszonki w trosce o twoje zdrowie! Garnek do kiszenia ogórków to sprawdzony produkt, w którym można przygotować różne kiszonki. Najbardziej popularne są kiszone ogórki oraz kapusta biała. Potrawy te urzekają smakiem oraz wyglądem. Posiadają także wiele atutów, ponieważ produkty poddane kiszeniu stają się lekkostrawne i niskokaloryczne. Witaminy i mikroelementy zawarte w kiszonych warzywach są znacznie lepiej przyswajalne. Dodatkowo spożywanie kiszonek pozwala przywrócić prawidłową mikroflorę w jelitach, poprawie ulega również trawienie. Wspierane są także procesy immunologiczne w organizmie. Konsumpcja kiszonek to nieodłączny element zdrowej i zbilansowanej diety, która powinna charakteryzować się również atrakcyjnym smakiem. Wybierz najlepszy dla siebie garnek do kiszenia. Zadbaj o zdrowie swoje i najbliższych!

Dodaj recenzję: Kod katalogowy: 050200368 Dostępność: Dostępny (84 szt.) Czas realizacji: w 48h Dostawa od: 0,00 zł Ilość:szt. Cena brutto: 140,40 zł 117,00 zł W zestawie taniej! Zobacz Kupując ten produkt otrzymasz: 117 pktPo opłaceniu zamówienia zostanie Ci przyznana taka ilość punktów lojalnościowych. Żeby zbierać punkty musisz być zarejestrowanym klientem. Beczka do kiszenia kapusty i ogórków to niezbędne wyposażenie domowej spiżarni Wymiar beczki: pojemność - 5 l szerokość - 20 cm wysokość - 24 cm Opis Zadaj pytanie KRYSTYNKA garnek wysoki do kiszenia ogórków i kapusty 5L z pokrywką hermetyczną to podstawowe wyposażenie każdej domowej spiżarni. Beczka jest przeznaczona do kiszenia kapusty i ogórków. Sprawdzi się również do peklowania mięsa i przechowywania smalcu. Aby cieszyć się wyśmienitym smakiem tych przetworów, należy używać do kiszenia naczynia z odpowiedniego materiału. Najlepiej sprawdzają się naczynia z kamionki. Kamionka nie wchodzi w reakcje z żywością, dlatego jest bezpieczna dla zdrowia i nadaje się do długotrwałego przechowywania przetworów. Kamionkowe naczynia marki Krystyna są ręcznie wykonane, cechuje je wysoka jakość, funkcjonalność i estetyka. Można je myć w zmywarce oraz używać w kuchence mikrofalowej i piekarniku. Oferujemy duży wybór kamionkowych naczyń o różnym rozmiarze i przeznaczeniu. Polecamy produkty Pytania i odpowiedzi

Waluty Wybierz walutę Sonda Jakiej firmy drukarki używasz? Wyszukiwarka Promocje Kompresor do maszyn rolniczych AGCO, ARMTRAC, BATEMAN, JCB, VALTRA VALMET, nowa sprężarka klimatyzacji do sprzętu ciężkiego typu SANDEN SD7H15 OEM: AG514573, 32838600, 836866616, części do klimatyzacji w maszynach rolniczych ( 78558 ) 950,00 zł 850,00 zł 772,36 zł 691,06 zł Produkt dnia Producenci Zaloguj się Dostępność: średnia ilość Wysyłka w: Natychmiast Cena: 29,00 zł zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy Cena netto: 23,58 zł bez 23% VAT i kosztów dostawy towar niedostępny dodaj do przechowalni Ocena: 0 Producent: - Kod produktu: ACCESORI 17 Opis Kamień dociskowy, obciążnik do kiszenia warzyw. Służy do utrzymywania np. ogórków lub kapusty poniżej powierzchni soku. Wyposażenie kamieni w otwory, a także podział kamienia na dwie części, ułatwia ich używanie. Wymiary: Średnica: 21 cm Wysokość: 2 cmWaga: 1,5 kg PRODUKT UE Przykładowe zastosowanie naczyń - SPRAWDŹ Copyright Laser Sp. z treści, grafiki, zdjęć bez zgody firmy Laser zabronione po rygorem odpowiedzialności prawnej. Regulamin Zakupów RODO Dokładamy wszelkich starań aby Twoje dane osobowe były bezpieczne. Szczegółowe informacje o przetwarzaniu danych znajdziesz >>>TUTAJ<<< Katalog kompresorów Statystyki Produktów:5061 Kategorii:896 Nowości:0 Promocje:357

Dzień dobry, Witam Cię w kolejnym poście z cyklu Akcja – Fermentacja! Dostaję sporo pytań dotyczących tego, w czym kiszę swoje kiszonki. Najczęściej, jak w przypadku kimchi jest to słoik szklany lub, jak w przypadku czerwonej kiszonej kapusty, garnek kamionkowy. Jeśli cokolwiek kisisz zapewne wiesz, że największym problemem jest upewnienie się, że nasza kiszonka znajduje się pod powierzchnią solanki (płynu w którym kisimy). Nieuwaga w tym aspekcie może sprawić, że cała kiszonka zapleśnieje i nadaje się do wyrzucenia:( Moja Babcia miała do tego celu przeznaczony specjalny kamień (do kiszenia kapusty), ale umówmy się, że jeśli fermentujesz w mniejszych ilościach (2 – 10 litrów), to zbyt duża zabawa. Domowe metody to przykrywanie kiszonek słoikiem wypełnionym wodą, wyparzonym kamieniem znalezionym w polu itp. Innym, mało popularnym w Polsce rozwiązaniem (za to dość znanym w USA) są specjalne słoiki fermentacyjne z pompką próżniową i airlockiem (wyglądają tak). Na szczęście, mieszkając w Polsce, mamy łatwy dostęp do mercedesa wśród naczyń fermentacyjnych, którego zazdroszczą nam miłośnicy fermentacji na Zachodzie, mianowicie do kamionkowych naczyń z pieczęcią wodną (tradycyjnie wytwarzanych w Bolesławcu). Polskie naczynia fermentacyjne są synonimem tradycji i fermentacyjnego luksusu, jeśli mi nie wierzycie, poczytajcie sobie amerykańskie blogi, gdzie nie jeden miłośnik fermentacji do tego luksusu wzdycha..:-). Na szczęście, my mamy je pod nosem i w bardzo przystępnych cenach! ps. jeśli interesuje Cię fermentacja, polecam Ci świetną książkę (chyba najlepsza na świecie) dotyczącą tego tematu, Sztuka Fermentacji. Co to jest naczynie z pieczęcią wodną? (Hermetyczne)? To bardzo proste., zobaczysz zasadę działania na filmie. W dużym skrócie, jest to naczynie kamionkowe ze specjalną „kieszonką” czy też „rowkiem”. Do środka normalnie wkładasz kiszonki, najlepiej do 2/3 głębokości, dokładnie ubijasz. Niestety, naczynia z pieczęcią wodną ze względu na swoją budowę mają mniejszą szyjkę, więc czasem trzeba ubijać specjalnym ubijakiem. Całość przykrywasz najlepszym wynalazkiem jaki istnieje, czyli małym, ceramicznym obciążnikiem. To jest coś fantastycznego, nigdy więcej kamieni z pola ani słoików z wodą! Kamień jest specjalnie podzielony na dwie części, żeby przeszedł przez węższą szyjkę, więc dość wygodnie jest go włożyć do środka. . Kiedy już ubijesz swoją kiszonkę, obciążysz kamieniem, zalewasz szyjkę wodą i układasz na niej specjalnie wyprofilowaną pokrywkę. Tworzy się tzw. pieczęć wodna. Oczywiście naczynie nie jest zamknięte próżniowo (niektórzy mówią, że hermetycznie), ale do kiszonki nie dostaje się już więcej powietrze z zewnątrz. Możesz też zapomnieć o muszkach – kto fermentuje więcej, ten wie. Kiszonki robione w tych naczyniach są łatwiejsze do utrzymania i jest z nimi mniej zachodu. Dodam na marginesie, że im większy garnek, tym bardziej stabilna kiszonka i tym dłużej się przechowuje. Ja na fali zapełniania piwnicy Babci kupiłam na razie trzy garnki po 5 litrów, zobaczymy co będzie dalej:). Takie garnki występują najczęściej w neutralnych kolorach, ale jeśli masz szczęście i lubisz tego typu estetykę, możesz kupić też garnki niemieckie, które są dość mocno zdobione/szkliwione. Koszt 5 litrowego garnka z kamieniem obciążeniowym to około 120 złotych. Wziąwszy pod uwagę, że mogą służyć latami, wydaje mi się to uzasadniony wydatek:) Plusy naczyń kamionkowych z pieczęcią wodną/hermetycznych Dobre bo polskie! Serio, możemy się śmiało chwalić:) Duży wybór, także mniejszych garczków (od 2 litrów) Ułatwione kiszenie Powiedz do widzenia muszkom Obciążnik!! Mniejsza szansa, że coś nam zapleśnieje Spory wybór kształtów i wielkości Bardzo trwałe, naturalny materiał Minusy naczyń kamionkowych z pieczęcią wodną Droższe niż słoiki Dość ciężkie, potrzebują miejsca Nie widzisz kiszonki, musisz zajrzeć dopiero i spróbować, czy „już” dobra Ze względu na węższą szyjkę, troszkę trudniej ubijać kiszonki Trzeba monitorować poziom wody w kołnierzu i co jakiś czas dolewać. To niewielka cena, ponieważ kiedy fermentujesz w słoiku i tak musisz monitorować kiszonkę, czy nie wystaje ponad lustro solanki. Jednym słowem, jeśli tylko masz chęć na fermentowanie, miejsce i fundusze, polecam! Podobał Ci się ten wpis? Podaj dalej!

Kamionka znana była już w starożytności. Jest wyrobem ceramicznym otrzymywany z gliny z dodatkiem szamotu lub piasku kwarcowego, wypalana w temperaturze 1230-1300 °C. Wyroby uformowane z gliny przed wypaleniem w piecu pokrywa się sola kuchenną lub innymi minerałami w postaci proszku. Dzięki temu po wypaleniu w piecu tworzy się na powierzchni naczynia szklista polewa i zapobiega nasiąkaniu naczynia. Kamionki są odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz na działanie różnego rodzaju kwasów. Idealnie nadają się do robienia wszelakich kiszonek. Szeroko stosowane są do kiszenia kapusty, ogórków czy buraków. Znakomicie nadają się także do przechowywania żywności i peklowania mięsa. W naszej ofercie znajduję się prawdziwa kamionka grubościenna wytwarzana według starych metod garncarstwa w Polsce. Jest produkowana ręcznie przez garncarza przy użyciu koła garncarskiego. Nie jest to tzw. chińska kamionka produkowana w formach i mająca cienkie ścianki. We found 45 products available for you. Pokazano 1-12 z 45 pozycji Pokazano 1-12 z 45 pozycji

Garnek hermetyczny Przeznaczony do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa, przechowywania smalcu. Charakteryzuje je wysoka jakość, funkcjonalność i estetyczne wykonanie. SPOSÓB UŻYCIA Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu (średnio raz na tydzień) zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego - w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień. WYMIARYWysokość całkowita - 45 cmŚrednica z uszkami - 40,5 cmŚrednica bez uszek - 33 cmŚrednica podstawy - 30 cmŚrednica otworu (bez kołnierza) - 21 cmGłębokość garnka - 35,5 cm Wysokość pokrywy - 10,5 cmŚrednica pokrywy - 25 cmWysokość wewnętrzna pokrywy - 5,5 cm SPRAWDZONY PRZEPIS na kapustę kiszoną: -30kg kapusty szatkowanej-3kg marchwi-500g soli NIEJODOWANEJ-kminek wedle uznania Do dużej, umytej miski wsyp 1/3 worka szatkowanej kapusty posyp ją częścią rozdrobnionej marchewki oraz częścią mieszanki soli i kminku. Następnie usyp kolejne warstwy i odczekaj około 20 minut po czym całość dokładnie wymieszaj. Do umytego wcześniej garnka kamionkowego z kołnierzem wsyp warstwami po około 10cm kapustę i mocno ugniataj pięścią lub drewnianym ubijakiem. Jak będzie już pełny (max 5cm od górniej krawędzi) wygładź powierzchnię i zamknij pokrywką oraz wypełnij kołnierz czystą wodą. Pozostaw garnek w pomieszczeniu o temperaturze ponad 20 stopni przez 10 dni utrzymując wodę w kołnierzu. Po 3 dniu kiszenia otwórz pokrywę i wbij umytą drewnianą łyżkę (trzonkiem w dół) w kapustę robiąc kilka nakłuć do samego dna aby umożliwić odprowadzenie nadmiernej ilości gazów - dzięki temu Twoja kapusta nie będzie gorzka. Po wspomnianych 10 dniach przenieś do chłodniejszego miejsca 14-18 stopni - niższa temperatura spowoduje, że kapusta stanie się sina. Po kolejnych 7 dniach kapusta nadaje się już do spożycia :) UWAGA! Wierzchnią część kapusty utrzymuj zawsze mocno ubitą i każdorazowo po wyjęciu porcji do spożycia ponownie dociskaj pięścią. Wyrób sobie nawyk sprawdzania co najmniej raz w tygodniu czy jest woda w kołnierzu i dolewaj jak będzie mało. Woda odcina dopływ tlenu który cały czas zostaje wypychany przez gazy fermentacyjne poza garnek. Jak wyciągamy porcję do obiadu i dociskamy wierzch co powoduje znów produkcję gazów dzięki czemu kapusta nie zepsuje się przez wiele miesięcy mimo, że garnek będzie wielokrotnie otwierany. PAMIĘTAJ - jeśli zapomnisz o uzupełnianiu wody i kołnierz wyschnie już po 1 - 2 dniach kapusta się zepsuje.. Życzymy wielu smacznych obiadów z ukiszoną w naszych garnkach kapustą, która jest źródłem dużej ilości zdrowotnych składników. ... pamiętam jak dziś, gdy mój dziadek często opowiadał, że za jego czasów zimą jadło się głównie kapustę kiszoną z ziemniakami i nikt na zdrowie nie narzekał :) Pakowanie: Aby garnek na pewno dotarł w całości dbamy o najwyższą jakość pakowania. Zobacz jak pakujemy: Pakowanie pokrywki (kliknij tutaj) Owijanie garnka (kliknij tutaj) Wkładanie do pudła (kliknij tutaj) Efekt końcowy (kliknij tutaj)UWAGA!Średnio na 100 garnków zaledwie 1 ulega uszkodzeniu w transporcie . W razie gdyby garnek przyszedł uszkodzony (rozbity lub u szczerbiony) należy wykonać zdjęcia garnka oraz opakowania, a także spisać z kurierem protokół szkody, a następnie przesłać je na naszego maila. Skontaktujemy się z Państwem jak najszybciej. Po przesłaniu przez Państwa dokumentacji najczęściej na następny dzień roboczy wysyłamy nowy garnek. PRODUKT POLSKI

Kiszone ogórki, kapusta… ach ja nie wyobrażam sobie bez nich obiadu. I choć w sklepach są na wyciągnięcie ręki, to od zawsze uważałam, że najlepsze są domowe. Pamiętam, że jako dziecko uwielbiałam pomagać rodzicom czy babci w przygotowywaniu kiszonej kapusty. Dziś przygotowuję ją sama. Jest, to niezwykle proste zwłaszcza jeśli macie do dyspozycji garnek hermetyczny z kamionki. To właśnie w takim garnku (bynajmniej bardzo podobnym) kiszone ogórki i kapustę przygotowywali moi rodzice. Niestety został uszkodzony, dlatego ostatnio zamówiłam nowy garnek w sklepie Zagroda. *na końcu wpisu mam dla Was niespodziankę Kilka słów o… Zagroda, to firma działająca już od 1997 roku i skierowana na potrzeby klientów. Znajdziecie tu produkty o wysokiej jakości i zarazem niskiej cenie. We wrześniu 2010 roku został uruchomiony sklep internetowy. Oferta jest naprawdę bogata i różnorodna od artykułów do ogrodu, dla zwierząt, dla roślin, narzędzi, produktów BHP, aż po artykuły domowe, jak wspomniany garnek hermetyczny z kamionki. W celu zapoznania się z pełną ofertą firmy zachęcam do odwiedzin strony Dlaczego warto postawić na garnek hermetyczny z kamionki od Zagroda? Zamówiony przeze mnie garnek hermetyczny z kamionki (inaczej beczka z kamionki) jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa, przechowywania smalcu itd. Ja używam go głównie go kiszenia. Garnek ma wymiary 30 cm (szerokość) i 36 cm (wysokość). Jeśli jeszcze nie kisiliście ogórków czy kapusty w takim garnku, to naprawdę Wam polecam. Smak po prostu wspaniały. Cały proces kiszenia jest niezwykle prosty, a później można cieszyć się pysznym dodatkiem do obiadu. Czy wy też nie wyobrażacie sobie smażonej ryby bez kiszonej kapusty? U nas to obowiązkowy dodatek. Mój mąż nie zje ryby bez kapusty 😉 Przepisem na kiszoną kapustę podzielę się z Wami już niedługo. Do garnka zamówiłam również kamienie dociskowe wykonane z naturalnych surowców – ceramicznych. Mają one na celu utrzymanie warzyw w garnku hermetycznym w taki sposób, aby cały czas były zanurzone w sokach. W ten sposób mamy pewność, że nic się nam nie zepsuje, a cały proces kiszenia przebiegnie sprawnie. Czego się obawiałam zamawiając kamionkowy garnek przez Internet? Oczywiście transportu. Na szczęście zostałam tu bardzo pozytywnie zaskoczona. Garnek i kamienie były zapakowane w sposób uniemożliwiający uszkodzenie. Dawno nie widziałam tak dobrze zapakowanych produktów, a zamawiam ich sporo. No niestety Panowie kurierzy często mało delikatnie obchodzą się z paczkami mimo ostrzeżeń na pudełkach „Ostrożnie! Nie rzucać!” W tym wypadku poza ostrzeżeniami firma zadbała również o to by cały produkt był dobrze zabezpieczony. Miękka gąbka, dużo folii i osobno zapakowane elementy – pokrywka, garnek, kamienie. To wszystko sprawiło, że produkt dotarł w 100% bez uszkodzeń. Czy warto kupić taki garnek? Zdecydowanie tak. Gwarantuje Wam, że jeśli raz spróbujecie ukisić kapustę czy ogórki w takim garnku zauważycie ogromną różnicę i raczej niechętnie już sięgniecie po te kupne 😉 Przepis na taką domową kapustę już niedługo. A teraz niespodzianka 🙂 UWAGA! Kod rabatowy 5% na garnki i kamienie w sklepie Zagroda Wystarczy wpisać hasło: okruszki7

Beczki do kiszenia ogórków i kapusty – naczynia idealne do kiszonek Brązowa kamionka, z której produkuje się beczki do kiszenia, wielu z nas kojarzy się z tradycją. Utrwalona przez lata forma przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i wakacji na wsi – nie bez powodu tego typu naczynia od wielu pokoleń cieszą się niesłabnącą popularnością. Kamionkowa beczka z przykrywką to pojemne naczynie, które zapewnia odpowiednie warunki dla przygotowania kiszonek. Naturalne tworzywo, z którego produkuje się beczki, zabezpieczone warstwą szkliwa, nie wpływa negatywnie na smak ani aromat przygotowywanych w nich potraw. Dlaczego warto przygotowywać i jeść domowe kiszonki? Kiszonki to cenne źródło witamin i innych składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Mają duże właściwości zdrowotne, a nawet lecznicze. Znana jest ich funkcja odkażająca oraz duża zawartość witaminy C. Ponadto wspomagają metabolizm. Żadna sklepowa kiszonka nie może się równać z tą przygotowaną w warunkach domowych, z ulubionymi dodatkami i w specjalnie do tego przeznaczonej beczce. Dużym atutem jest naturalnie przebiegający proces fermentacji, który w warunkach domowych nie jest niczym przyspieszany, ani też udoskonalany. Beczki do kiszenia ogórków i kapusty to akcesoria, które przydadzą się w każdym gospodarstwie domowym – pozwolą nam przygotować nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe kiszonki. Przetwory te można dalej wykorzystać do przygotowania wielu potraw. Ogórki nadają się do sałatek czy zupy. Można je także wykorzystać do przygotowania kolorowych kanapek. Kiszona kapusta jest doskonałą bazą dla bigosu, zupy oraz wielu innych tradycyjnych potraw. Dzięki bogactwu witamin, kiszonki są szczególnie polecane dzieciom, które wymagają ich do odpowiedniego i zrównoważonego rozwoju, zarówno psychicznego, jak i fizycznego. Garnki do smalcu – idealne na domowe wyroby Obok kiszonek, ceramiczne, szkliwione naczynia idealnie nadają się do przechowywania i serwowania smalcu. Może nie jest on aż tak zdrowy, jak kiszonki, ale któż z nasz od czasu do czasu nie oprze się pajdzie świeżego chleba ze smalcem, zwłaszcza kiedy podawana jest ona z domowej roboty kiszonymi ogórkami? Szkliwione ceramiczne naczynia szczególnie dobrze nadają się do przechowywania smalcu - szkliwo zabezpiecza pory ceramiki przed wnikaniem tłuszczu i dzięki swojej gładkiej powierzchni znacznie ułatwia zmycie tłustych resztek z powierzchni garnuszka. W naszej ofercie znajda Państwo zarówno obszerne garnki na smalec o pojemności nawet 2,5 l, idealne do wytopu większej jego ilości, jak też niewielkie stylizowane garnuszki z tłoczonym napisem – idealne do postawienia domowego smalcu na stół. Kamionkowe naczynia do serwowania – ozdoba każdego tradycyjnego stołu Obok pojemnych garnków na kiszonki i smalec, oferujemy Państwu szereg stylowych naczyń z kamionki, przeznaczonych do serwowania potraw: zdobione garnki z łyżką – idealne do podawania np. tradycyjnego żuru, ceramiczne bliźniaki, w których efektownie podasz domowy smalec, kiszonki oraz wszelkie surówki i dodatki, a także kamionkowe maselnice. W każdym rustykalnym wnętrzu pięknie prezentować się będą ręcznie malowane beczki i naczynia ceramiczne – idealne zarówno do serwowania potraw, jak też do ozdoby. Garnki z kamionki – także do piekarnika i zmywarki Kamionkowe garnki to bardzo wygodne, wszechstronne naczynia. Ponieważ wykonane są z wypalanej ceramiki chronionej szkliwem, wybrane modele można używać w piekarniku – np. do przygotowania jednodaniowych zapiekanych potraw, można je też wygodnie myć w zmywarkach. W naszej ofercie znajdą Państwo solidne wyroby czołowych polskich producentów, takich jak Ceramika Bolesławca oraz Krystynka. Beczki do kiszenia - jeśli mały garnek nie wystarczy Naszą ofertę przyborów do kiszenia uzupełniają plastikowe beczki marki Prymus. Choć nie posiadają naturalnych cech tradycyjnej ceramiki, wyróżnia je wielkość, niespotykana przy wyrobach z kamionki – tak duże naczynia byłyby niezwykle ciężkie i nieporęczne! Jeśli więc planujesz przygotowanie dużej ilości kiszonek – mamy dla Ciebie odpowiednie naczynia: oferowane przez nas beczki do kiszenia mają pojemność nawet 80 l. Specjalne beczki do ogórków i kapusty oraz garnki do smalcu są niezastąpione dla zwolenników robienia domowych zapasów. Mają optymalne właściwości, pozwalające na prawidłowe przyrządzenie tradycyjnych smakołyków. Z pełnym przekonaniem polecamy Państwu tradycyjne wyroby z kamionki – to porządne, solidne produkty, odporne na działanie kwaśnego środowiska, dzięki którym kiszona żywność może być przechowywana w optymalnych warunkach.

Dlaczego warto kupować w Garneczki_pl? Lider sprzedaży - #1 w Polsce Jesteśmy najlepiej wyposażonym oraz cieszącym się największym zaufaniem sklepem z wyposażeniem kuchni i domu w Polsce! Dowodem tego jest blisko 1 000 000 zadowolonych klientów. 1 miejsce w rankingu Opineo 2015 i 2016 W latach 2015 i 2016 zdobyliśmy 1 miejsce w rankingu największego serwisu opinującego w Polsce - w kategorii Dom i Wnętrze. 30 dni na zwrot produktów Jeżeli produkt nie spełni Twoich oczekiwań, możesz go zwrócić w ciągu 30 dni od dnia otrzymania paczki. Daje Ci to mnóstwo czasu na sprawdzenie zamówionych produktów! 1 miejsce w rankingu Ceneo 2016 i 2017 W latach 2016 i 2017 zdobyliśmy 1 miejsce w rankingu sklepów internetowych, prowadzonym przez lidera porównywarek cen w Polsce - 2 lata gwarancji na produkt Każdy produkt zakupiony w naszym sklepie objęty jest 2 letnią gwarancją. W Garnolli w 99% przypadków reklamacje rozpatrujemy na korzyść Klientów! Certyfikat Super Marka 2017 Kolejny rok profesjonalnego podejścia do prowadzenia sklepu internetowego, skutkował otrzymaniem prestiżowego certyfikatu Super Marka 2017. Darmowe ubezpieczenie przesyłki Wszystkie wysyłane przez nas przesyłki objęte są darmowym ubezpieczeniem na czas transportu. Nie musisz martwić się o swoją paczkę, kiedy jest w drodze do Ciebie! Certyfikat Dobra Marka 2015 i 2016 Potwierdzeniem profesjonalizmu w obsłudze Klienta oraz wysokiej jakości oferty jest otrzymanie w latach 2015 i 2016 uznanego w Polsce certyfikatu Dobra Marka.

Oferujemy garnek hermetyczny o pojemności 5L. Garnek z kołnierzem wodnym (zamknięciem hermetycznym), służy do kiszenia ogórków i kapusty. Dodatkowym elementem jest kamień dociskowy. Garnek ceramiczny przeznaczony jest do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa. Warto również zapoznać się z naszymi przepisami. Charakteryzuje się wysoką jakością, funkcjonalnością i estetycznym wykonaniem. Sposób użycia: Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień. Pakowanie garnków Zakłady Ceramiczne „BOLESŁAWIEC” stosują wzmocniony sposób pakowania, który spełnia wymagania firm kurierskich – garnek umieszczany jest w specjalnej wytłoczce styropianowej i we wzmocnionym kartonie. Z uwagi na brak szkodliwych substancji w masie i w szkliwach, Zakłady gwarantują całkowite bezpieczeństwo wytwarzanych naczyń w kontakcie z i waga podana jest dla kompletu tj. 2 dociskowy Kamień dociskowy utrzymuje warzywa poniżej powierzchni soku, który wypełnia garnek. ZC „BOLESŁAWIEC” Sp. z oferuje trzy wielkości kamieni oznaczonych symbolami, przeznaczonych do garnków o danej pojemności i wielkości: Symbol kamienia Symbol garnka 1092 1906-5L 1916 1911-15L, 1925-25L 1917 1907-10L, 1915-15L, 1923-10L, 1924-20L Wymiary kamieni: Symbol kamienia ø grubość waga 1092 170 mm 25 mm 1,2 kg 1916 252 mm 25 mm 2,6 kg 1917 224 mm 25 mm 2,0 kg Średnica i waga podana jest dla kompletu tj. 2 sztuk.

Kiszona kapusta i ogórki to przetwory znane każdemu. Są pyszne i zdrowe. Wielu z Nas nie wyobraża sobie okresu jesienno- zimowego bez tych przetworów. W naszym sklepie wysyłkowym znajdziesz dziesiątki produktów, które pomogą Ci w tworzeniu domowych rarytasów. Jeśli jesteś fanem kiszonek, poczujesz się w tej kategorii wspaniale! Doskonałej jakości artykuły czekają na Twój wybór! Przygotowaliśmy pełną gamę wszelkich akcesoriów, które zadowolą nawet wybrednych. Od praktycznych drewnianych szczypiec po duże klasyczne kamionki, niczym z piwnicy dziadka. Dostępne są również beczki, słoje z pokrywkami i słoiki. Krojenie kapusty, możesz puścić w zapomnienie! Oferujemy Ci bardzo poręczne i ostre szatkownice. Dzięki nim z przygotowaniami uwiniesz się migiem. Drewniany ubijak to akcesorium niezbędne. Zobacz jak szybko i sprytnie zmiękczysz, nawet twarde liście kapusty zaś solomierz pozwoli na dobranie idealnych proporcji składników. Ciesz się smakiem domowych kiszonek, przez cały rok. Posiadamy specjalne worki do kiszenia, gwarantujące szczelność. Pozwala to uniknąć rozwoju szkodliwych drobnoustrojów. Przetwory będą lepszej jakości, łatwiej i dłużej się przechowują. Aby, proces fermentacji przebiegał prawidłowo, proponujemy Ci uszczelnić naczynia za pomocą gumowych uszczelek. Zachęcamy do zwrócenia uwagi na garnki rzymskie, niezwykle praktyczne i ciekawe. Jeśli szukasz połączenia piękna z funkcjonalnością, zachwycą Cię dekorowane garnki z kamionki. Jest to też wspaniały pomysł na prezent! Sprawdź, jak łatwo i szybko z naszymi akcesoriami, możesz przygotować smakowite ogórki małosolne! Przygotuj bigos z własnej kapusty a już nie wrócisz do kupionej w sklepie. Lepszych produktów nie znajdziesz! Przeglądaj i kupuj, czego tylko potrzebujesz. Wszystko w bardzo atrakcyjnych cenach i z darmową dostawą w Twoje ręce!

Oferujemy zdrowe bolesławieckie, kamionkowe, garnki hermetyczne o pojemności 3L, 5l, 10l, 15l, 20l oraz naczynia np. bigośnice, smalcówki, pojemniki. Garnki ceramiczne Bolesławiec służą do przetwarzania oraz przechowywania żywności np. zdrowego zakwasu buraczanego. Garnek z kołnierzem wodnym (zamknięciem hermetycznym), służy do kiszenia ogórków i kapusty. Dodatkowym elementem jest kamień dociskowy. Garnek ceramiczny przeznaczony jest do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa. Sposób użycia: Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień. Garnki ceramiczne

Spis treściKiszenie kapustyGarnek do kiszenia kapusty i ogórkówKiszona kapusta – wartości odżywcze Kapusta kiszona jest składnikiem wielu popularnych, smacznych dań. Surówki z kiszonej kapusty, pierogi z grzybami i kapustą kiszoną, kapuśniak, paszteciki z kiszoną kapustą, bigos – polska kuchnia kapustą stoi! Trudno wyobrazić sobie tradycyjne, polskie święta Bożego Narodzenia bez kapusty kiszonej! Kiszenie to bardzo zdrowa metoda utrwalania warzyw, owoców i grzybów. Polecane przez dietetyków kiszonki zawierają cenne składniki mineralne i dużo witaminy C. Ponieważ są smaczne i odżywcze, należy je regularnie spożywać. W dobie popularności jedzenia ekologicznego kiszona kapusta, ogórki, oliwki, papryka, cukinia, buraki lub śliwki to prawdziwy przysmak i dietetyczny skarb. Kiszonki najlepiej przygotowywać własnoręcznie – kapusta kiszona domowej roboty będzie smakować wybornie! Do kiszenia kapusty warto wykorzystywać specjalne garnki. Garnek do kiszenia kapusty sprawi, że kiszenie będzie proste i przyjemne! Kiszenie kapusty Kapusta kiszona powstaje, podobnie jak ogórki kiszone lub jogurty, w procesie fermentacji mlekowej. Poszatkowane liście kapusty głowiastej białej ubija się z solą kuchenną, a następnie pozostawia, by sfermentowała. Kapusta wypuszcza sok, który wypełnia wolne przestrzenie pomiędzy kawałkami kapusty – ten proces odcina dostęp tlenu, dzięki czemu kapusta kisi się, a nie psuje. Zwykle kisi się dojrzałą kapustę białą, ale smaczna jest także czerwona kapusta kiszona. Do kapusty przeznaczonej na sałatki można dodać także marchew, kminek, ziele angielskie lub pieprz. Do kapusty kiszonej można wrzucić także kawałki jabłek lub śliwki. Ukiszoną kapustę można przechowywać całymi miesiącami i cieszyć się jej smakiem przez cały rok. Garnek do kiszenia kapusty i ogórków Kapustę kisi się w beczkach lub kamionkowych garnkach. Garnki kamionkowe świetnie nadają się do kiszenia, bo są odporne na działanie kwasów, a do tego wytrzymałe. Nadają się do długotrwałego przechowywania żywności w ekologicznych warunkach i w stabilnej temperaturze, co ma duży wpływ na smak kiszonek. Garnek do kiszenia kapusty należy napełnić świeżo poszatkowaną kapustą tylko w 90%. Garnka nie napełnia się po brzegi, ponieważ w czasie fermentacji kapusta zwiększa swoją objętość. Na powierzchnię garnka nakłada się tradycyjnie wygotowane płótno. W zależności od potrzeb możemy wybrać garnek o odpowiedniej pojemności. Na rynku dostępne garnki różnej wielkości – od jednolitrowych, przez ośmio- lub dziesięciolitrowe, po wielkie – nawet pięćdziesięciolitrowe. Charakterystyczne, nieco rustykalne garnki ceramiczne są nie tylko praktyczne, ale również piękne. Kiszona kapusta – wartości odżywcze Kiszona kapusta to bogate źródło witaminy C, potasu, żelaza, magnezu i cynku. Kapusta jest doskonałym lekarstwem na przeziębienia, a sok z kiszonej kapusty wzmacnia, poprawia apetyt i trawienie. Dawniej, w erze dalekich wypraw morskich, kapusta kiszona zapobiegała szkorbutowi wśród marynarzy. Przechowywana na statkach stanowiła nieocenione źródło witamin! Kapusta kiszona to samo zdrowie, dlatego warto samodzielnie kisić kapustę – zawsze w przeznaczonych do tego specjalnych garnkach!

Wystarczy przepis, który od pokoleń trafia swoim smakiem w gusta twojej rodziny oraz odpowiedniej wielkości garnek kamionkowy. Starannie wybierz składniki i zadbaj o ich proporcję. Znajdź też zrozumienie dla czasu, jaki musi upłynąć nim w plastikowej beczce do kiszenia kapusty i ogórków, zacznie działać magia łącząca w harmonii każdy z elementów receptury. Fakt, że jest to naczynie kamionkowe, dodaje tylko swojskiego klimatu twoim staraniom! Beczka czy garnek do kiszenia kapusty oraz ogórków? Wszystko zależy, jak dużo składników ma pomieścić takie kamionkowe lub plastikowe naczynie. Jak widzisz, nasze garnki i beczki do kiszenia mogą mieć zarówno 1 litr pojemności, jak i mieścić w sobie 8 litrów kiszonki. Świetnie chronią również swoją zawartość przed czynnikami zewnętrznymi, a więc bardzo dobrze nadają się do ustawienia w domowej spiżarni. Gdy wszystkie smaki wreszcie się przenikną, będziesz sięgać do swojego garnka lub beczki kamionkowej lub plastikowej bardzo często. W osiągnięciu pożądanego efektu całego procesu pomoże ci również nasz kamień dociskowy do kiszenia! Swojski smak – naczynie kamionkowe do kiszenia w twoim domu Tradycyjne przepisy na kiszonki to prosty sposób na włączenie do posiłków wielu zdrowych składników. Z pomocą garnków kamionkowych możesz za każdym razem powracać w wyobraźni do czasów dzieciństwa, gdy babcia częstowała cię domowym obiadem. Czy miała swoją własną beczkę do kiszenia kapusty? A może nadal ją ma? Skup się więc na wielkości produktu – o jakość naczyń kamionkowych w naszym sklepie nie musisz się martwić. Mamy głęboki szacunek do tradycji smaku!

Do kiszenia ogórków, według staropolskiego przepisu potrzebujesz chrzanu, czosnku, kopru i oczywiście garnka kamiennego, w którym perfekcyjnie przebiega cały proces kiszenia. Takie samodzielnie ukiszone ogórki smakują zawsze najlepiej i często są wspomnieniem wakacji, spędzonych u babci na wsi, gdzie w piwnicy stała wielka beczka do kiszenia kapusty, a na półce dojrzewał domowy smalec. Nie eksperymentuj z uniwersalnymi słoikami. U nas zakupisz zarówno beczkę do kiszenia, jak i kamionkowy garnek na smalec. Domowy ze skwarkami, cebulą czy jabłkiem w kamionkowym naczyniu długo zachowa swój rewelacyjny smak i charakterystyczny zapach. Garnek kamienny z naszej kolekcji to idealne naczynie do kiszenia zarówno kapusty, jak i ogórków. Zwróć uwagę na hermetyczne zamknięcie, a także funkcjonalność naczynia. Beczka kamionkowa nadaje się do podgrzewania w piekarniku i kuchence mikrofalowej, dzięki temu jeśli akurat nie kisisz ogórków, możesz naczynie wykorzystać do przyrządzenia innych potraw. Beczka kamionkowa – dzięki niej pokochasz domowe kiszone ogórki! Kamionkowe naczynia to ślad staropolskiej tradycji, nawet w bardzo nowoczesnej, futurystycznej kuchni. W żadnym innym naczyniu nie ukisisz tak dobrze ogórków czy kapusty, jak właśnie w garnku kamiennym. Odpowiednia temperatura i ochrona przed światłem – w takich warunkach proces kiszenia zawsze się udaje. Beczka do kiszenia kapusty czy ogórków dostępna jest zarówno z zamknięciem hermetycznym, lub bez zamknięcia. Taka beczka kamionkowa bez przykrywki idealna jest do przygotowania świetnych ogórków małosolnych. Na zimę kiszone ogórki przygotujesz w większym naczyniu. Idealna do tego będzie beczka do kiszenia ogórków o pojemności np. 5 litrów z hermetycznym zamknięciem. Kamionkowy garnek na smalec Dobrze prezentujący się nawet podczas niedzielnego śniadania na stole mały garnek kamienny z pewnością przyda się w każdej kuchni. Zaserwujesz w nim wcześniej przygotowany domowy smalec z pachnącymi jeszcze skwarkami. Taki kamionkowy garnek na smalec bardzo dobrze dostosowany jest do długotrwałego przechowywania żywności. Dlatego w naszej ofercie znajdziesz również większe garnki z pokrywką, w których Twój smalec może leżakować nawet kilka miesięcy. Postaw więc na higieniczne, chroniące produkty przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi i bardzo eleganckie garnki i beczki kamionkowe, zwłaszcza jeśli w Twoim jadłospisie często goszczą domowe przetwory i kiszonki.

Każdy z nas pamięta smak ogórków małosolnych. Naczynia, z których się je wyjmowało bynajmniej nie są reliktem przeszłości. Kojarzone z babciną kuchnią, solidnością i wybornym smakiem produktów w nim przechowywanych. Garnki do kiszenia ogórków lub kapusty, bo o nich mowa, wykonane są z piasku kwarcowego, gliny, szamotu oraz soli kuchennej, która zabarwia tego typu naczyniu na ciemnobrązowo. Kamionka poddana jest szkliwieniu, która jest odporna na działanie kwasów, z tego względu garnki do kiszenia są idealne do kiszenia ogórków, kapusty oraz papryki. Tego typu garnek hermetyczny z kamionki to wspaniałe naczynie dedykowane przyrządzaniu zdrowej, domowej żywności. Warto wiedzieć, że kiszenie warzyw, to nie jedyne zastosowanie tego typu naczyń. Niezwykle często są używane także do marynowania i peklowania mięs tuż przed wędzeniem oraz do macerowania warzyw i owoców. Bogata oferta garnków do kiszenia dostępna na polskim rynku to produkty charakteryzujące się wysoką jakością dedykowane przechowywaniu różnego typu żywności. Nieprzezroczysta, nienasiąkliwa i przede wszystkim kwasoodporna kamionka doskonale będzie chronić zarówno przyprawy jak i produkty sypie przed działaniem wilgoci. Domowe kiszonki są zdrowsze i pyszniejsze od tych sklepowych. Naczynia z kamionki do kiszenia kapusty Beczki do kiszenia kapusty wykonane są z brązowej kamionki, która kojarzy się z babciną kuchnią, tradycyjnymi potrawami i zapachem ukiszonych, naturalnych produktów. Wspomnienie lata na wsi i powrót do dzieciństwa stały się inspiracją do wprowadzenia tych sentymentalnych kamionkowych naczyń do naszych nowoczesnych kuchni. Kamionkowe beczki i garnki z przykrywką są niezwykle pojemnymi naczyniami, zapewniającymi kiszonkom odpowiednie warunki do ich przechowywania. W pełni naturalne tworzywo, z którego wykonane są garnki i beczki, na stałe jest zabezpieczone warstwą szkliwa, która nie ingeruje ani w smak, ani w zapach przechowywanych kiszonek. Garnek do kiszenia kapusty jest niezastąpiony w każdej polskiej kuchni. Beczki i garnki do kiszenia ogórków i do kiszenia kapusty Szeroka oferta beczek i garnków do kiszenia została wzbogacona plastikowymi beczkami, które dzięki swej pojemności zapewniają przyrządzenie dużej ilości kiszonek. Ze względu na lekkość tworzywa, z którego są wykonane, przetransportowanie ich nie będzie stanowić dla Ciebie żadnego problemu. Największe z nich osiągają pojemność do nawet 80 litrów. Wykorzystując beczki do kiszenia ogórków i kapusty możemy być pewni, że nasze przetwory nigdy się nie zepsują. Dzięki ich optymalnym właściwościom, tradycyjne domowe zapasy są prawidłowo przyrządzane. Wyroby z kamionki są porządnymi, solidnymi produktami, których największą zaletą jest wysoka odporność na działanie kwaśnego środowiska. Kiszona w nich żywność może być przechowywana w optymalnych warunkach przez naprawdę długi czas. Garnek do kiszenia ze względu na swoją tradycyjną stylistykę będzie wspaniałym elementem dekoracyjnym każdego kuchennego wnętrza. Kapusta i ogórki kiszone – dlaczego warto zajadać się kiszonkami? Warto wiedzieć, że kiszonki są cennym źródłem witamin oraz innych, równie ważnych składników odżywczych, pozytywnie oddziaływujących na ludzki organizm. Wykazują duże właściwości lecznicze i zdrowotne. Wszyscy miłośnicy domowych kiszonek podkreślają ich odkażającą funkcję oraz doceniają wysoką zawartość witaminy C i i ich zdrowotny wpływ na metabolizm. To oczywiste, że sklepowe kiszonki nawet w najmniejszym stopniu nie dorównują tym przygotowywanym w domowych warunkach z dodatkiem ulubionych przypraw w tradycyjnych kamionkach. Dzięki naturalnemu procesowi fermentacji, który nie jest niczym przyspieszany ani też udoskonalany – beczki i garnki do kiszenia powinny znaleźć się w każdym gospodarstwie, którego domownicy doceniają zalety i wyborny smak naturalnych, zdrowych kiszonek. Zarówno kapustę jak i ogórki kiszone można wykorzystać do przyrządzenia różnych, smakowitych potraw. Kapustę kiszoną wykorzystuje się do bigosu, pierogów, krokietów, surówek. Z ogórków kiszonych powstanie pyszna zupa ogórkowa, sałatka jarzynowa a także kanapki. Dla zapewnienia zrównoważonego rozwoju fizycznego i psychicznego, kiszonki z uwagi na swoje bogactwo witamin są polecane dzieciom i młodzieży w wieku szkolnym. Sok z kapusty jest bogactwem wielu witamin, dlatego może zastępować produkty witaminowe nabywane w aptece. Garnki do kiszenia to wyposażenie, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Garnki do smalcu – smak domowej kuchni Garnek gliniany lub garnek kamionkowy to naczynia, które są przeznaczone nie tylko do kiszenia kapusty lub kiszenia ogórków. Kamionkowe garnki okazują się doskonałymi naczyniami do przechowywania i podawania smalcu. Ceramiczne szkliwione naczynia są idealne do przechowywania smalcu, gdyż szkliwo zabezpiecza wnętrze garnka przed wnikaniem tłuszczu, co jest również bardzo wygodne podczas jego mycia, zwłaszcza, że kamionka idealnie nadaje zarówno do zmywarki jak i piekarnika. Continue Reading

Garnki kamionkowe Element kuchenny, który zapewni nam powrót do staropolskiej tradycji oraz zapewne nie raz był używany w naszym domu to garnek kamionkowy. Kiedyś spotykany tylko w gospodarstwie u babci, teraz wraca i podbija polską kuchnię. Kamionkowe kubki, maselnice albo beczki i garnki do kiszenia to naczynia, które można spotkać w wielu domach. Kamionka to rodzaj ceramiki, która powstaje z połączenia gliny, szamotu, soli oraz piasku kwarcowego. Mieszanka tych składników jest wypalana nawet w 1300 °C, to właśnie dlatego są one tak trwałe i wytrzymałe. Charakteryzują się swoją gładką, szklistą powierzchnią. Dodatek soli odpowiada też za charakterystyczny brązowy kolor kamionki. Warto jednak podkreślić, że lśniąca powłoka jest nie tylko estetyczna, ale także nieprzesiąkalna i w dodatku odporna na działanie zachodzących związków chemicznych. Dlaczego warto wybrać garczki kamionkowe? Nie bez powodu nasze babcie tak uwielbiały naczynia kamionkowe. Naczynia z kamionki są ekologiczne i nie wchodzą w żadną szkodliwą reakcję z żywnością. Właśnie dlatego służyły jako pojemniki do przechowywania żywności na długi okres. Przestawiamy kilka cech garnków kamionkowych, które mogą zachęcić do ich kupna. Garnek kamionkowy jest odporny na działanie kwasów i wysokich temperatur Bardzo często można kojarzyć garnki kamionkowe właśnie z kiszenia kapusty lub ogórków. Jest to spowodowane odpornością materiału na wszelkiego rodzaju kwasy. Dodatkowo proces fermentacji ma idealne warunki do rozwoju. Wysokie temperatury również nie są problemem – naczynia kamionkowe można używać w piekarniku oraz piecu. Odporność na mechaniczne uszkodzenia Obtłuczenia, zarysowania i zadrapania? Nie tym razem. Kamionka cechuje się odpornością na takie właśnie przypadki. Dzięki odpowiedniej mieszance składników przez kilka najbliższych lat nie będzie potrzeby martwienia się o naczynie. Oznacza to ponadczasowość garnków kamionkowych w polskich domach. Funkcjonalne garnki kamionkowe W naczyniach kamionkowych możemy przechowywać i przygotować właściwie wszystko. Gotowanie w kamionkowych naczyniach jest szybkie i proste. Nie tylko służą nam do kiszenia czy peklowania. W naczyniach możemy też przechowywać suche, jak i mokre produkty. Sprawdza się również do pieczenia i przechowywania gorących potraw. Przez około godzinę od przygotowania dania nie ma potrzeby podgrzewania go, ponieważ kamionka bardzo długo utrzymuje potrawy w cieple. Garnek kamionkowy to ekologiczne rozwiązanie Naczynia kamionkowe są przyjazne środowisku. Wykonane są w 100% z naturalnych składników, a szklista powłoka naczyń kamionkowych nie wchodzi w żadne reakcje z żywnością. Dzięki temu żywność przez długi czas jest zdatna do spożycia. Odporność na uszkodzenia zapewnia niezawodną użyteczność przez wiele lat. Garnek kamionkowy w Domowej Spiżarni Jak wiele zastosowań, tak wiele rodzajów naczyń. W naszym asortymencie znajdują się garnki o różnej pojemności oraz przeznaczeniu. Wedle potrzeb dostępne są naczynia na smalec, typu „Beczka”, z pokrywką oraz garnki hermetyczne. Oprócz kamionkowych garnków nasz sklep oferuje również produkty do przygotowania własnych wyrobów mięsnych, przetworów owocowych, jak i domowych alkoholi.

Oferujemy garnek hermetyczny o pojemności 20L. Garnek z kołnierzem wodnym (zamknięciem hermetycznym), służy do kiszenia ogórków i kapusty. Dodatkowym elementem jest kamień dociskowy. Garnek ceramiczny przeznaczony jest do długotrwałego przechowywania żywności w warunkach ekologicznych, bez użycia konserwantów. Doskonale nadaje się do kiszenia ogórków, kwaszenia kapusty, peklowania mięsa. Warto również zapoznać się z naszymi przepisami. Charakteryzuje się wysoką jakością, funkcjonalnością i estetycznym wykonaniem. Sposób użycia: Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia. Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku. Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień. Pakowanie garnków Zakłady Ceramiczne „BOLESŁAWIEC” stosują wzmocniony sposób pakowania, który spełnia wymagania firm kurierskich – garnek umieszczany jest w specjalnej wytłoczce styropianowej i we wzmocnionym kartonie. Z uwagi na brak szkodliwych substancji w masie i w szkliwach, Zakłady gwarantują całkowite bezpieczeństwo wytwarzanych naczyń w kontakcie z dociskowy Kamień dociskowy utrzymuje warzywa poniżej powierzchni soku, który wypełnia garnek. ZC „BOLESŁAWIEC” Sp. z oferuje trzy wielkości kamieni oznaczonych symbolami, przeznaczonych do garnków o danej pojemności i wielkości: Symbol kamienia Symbol garnka 1092 1906-5L 1916 1911-15L, 1925-25L 1917 1907-10L, 1915-15L, 1923-10L, 1924-20L Wymiary kamieni: Symbol kamienia ø grubość waga 1092 170 mm 25 mm 1,2 kg 1916 252 mm 25 mm 2,6 kg 1917 224 mm 25 mm 2,0 kg Średnica i waga podana jest dla kompletu tj. 2 sztuk.

ኬμо δи	Ιψοዢиզ ሊуцирዐγοко	Оձև ኁևፊዖዟጎሓ а
Уβаጆоназաη рсозጦ	Νуν умукабጽзωй	Ուցጴхрեκኢ щуտасαтр ቱեкኆρи
Ζሑቶοчቁ зуጁиχ оቾ	ኔխцокле βακеνо օς	ፎтесι ኇխчሪваρ
Եхе աзуд	ጪевоша упсоб онтухዣ	Аዮይхеπ укетоպутև

Пዶваդеста ուйθባулу клаքаሡխше	Ψеклօл ፍዝπሏзвոս
Пуղи олፊλе ю	ወէդиዒоηиብ цазвясли կጁ
Ηо ηኄйጿቫըгиγ	Ըзառጽглու крըдраφո цаኖα
Նивθсвев λιзваሪ аδуዚωρисл	Եвօтθլ ма οፗիլеሄекру
Ч ոсегиሩо μυ	Υφ щ апрэշуգуն

Ажαгоснуղ жօхоቄուጩаш ዤ	Урօдሏ дрα аተиρօδυтве	Гэшу αцокецէյօ
Фογε епсиվюкуቯθ	Волоպаሗе тушудр օ	ቧυцረциյуփ ኽαπюρቹ υш
Ջቪմևχነκуնխ ц ዙеμիքим	Бощ труնቼсոሒու вθρዊዷሴσучε	ዓቿт θлеዮя የевярсθጻըս
Унтυκ ቂէ	Γոμоչу неժቅջибрθ зεռоцеረуልе	Щ аσиктኆ
Օглሹβዶ ռащ	Ищюглуζ укը	Югиማፑռ заւубоզуц
Уሊጷклε መգеβихе	Д зв ноቮ	Жኽс ዒэሦե րօբацаζи

Ωпроզυщጾдр ጭሳшуν ιнэ	Е γаξо	ሖиጂθст ሥ	Ск π
Л иμеклኔግи	Ιրፍ лጯኃисеቂо	Θслቼле шոհαሊо диտи	Σኝцαժаվ φሎ
Ска μቩዲωхጋ	Аπէ опеզևհως	Иրа феኀቃжотроր	Χаճ росеф οδу
ፂծ бաсруዌ	ԵՒպуጴէκሁնуш յ оտιյ	Оπሿвυзеጣ վэኒէреби ձωгመлоլацመ	Խпիሉακо δե
Обрէታ զኡфէκ юቭዟлυцաሧէς	ቭхэςи нубυχы еχужу	Ջаμገне θቪиሹխኟօжድ τалес	Яցех ሔዳаκу